Dulces y postres

Fresas con nata y melocoton. Congelando el verano

9:00


Mi querida Marisa siempre tiene muy buenas ideas. Se le ocurrio que debiamos congelar el verano. Si si, como bien me leeis. El "reto" consistia en elegir una fruta o verdura de la temporada de verano y congelarla para poderla consumir cuando ya no la encontramos en el super o el mercado.

Yo elegi las fresas, porque aqui en Alemania tambien las plantan pero llegan muy tardanas y podemos estar hasta mas de septiembre comiendo fresas.

Tambien congele melocoton, ademas del precio que este año ha sido elevado, el sabor ha sido fantastico, no me pude resistir...

Es algo muy sencillo, lo se, pero me apetecia participar en esta buena propuesta que nos hizo Marisa.

Debajo de la receta, aparecen las aportaciones de este reto especial.

Vamos con la receta.

Ingredientes:
2 melocotones
250 gr. de fresas
200 ml. de nata para montar
2 cucharadas soperas de azucar
1 sobre de estabilizador para nata

Elaboracion:
La primero es lavar bien la fruta y secarla con ayuda de papel de cocina. La cortamos en el tamaño que queremos y la ponemos sobre una bandeja que luego metermos en el congelador. Es importante que los trozos de fruta no se toquen entre si. De este modo conseguiremos utilizar solo la fruta que deseemos.


 Igualmente se puede hacer con fruta fresca.

Montamos la nata junto con el azucar y el estabilizante. El estabilizante no es obligatorio, pero asi siempre me aseguro de que no se me corte y al final tenga mantequilla...

Para montar nuestos vasos, ponemos una capa de fruta y otra capa de nata, asi seguimos haciendo hasta que tengamos los vamos llenos y los adornamos con un trozo de fresa encima.

Facil verdad? Gracias Marisa por esta idea tan genial.


Nos vemos pronto.

Leila



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5 Opiniones

  1. Queridad Leila, me acabo de enterar de que has publicado porque he visto la receta en el listado de blogs del mío. Aún no la has colgado y ya estoy aquí. Muchas gracias por unirte de nuevo a mis líos y por tus cariñosas palabras.
    Para mí, es un placer que estés ahí.
    Tu postre con dos frutas especialmente ricas y congeladas queda elegante y muy bueno, sin probarlo, con ver las fotos, ya apetece.
    Hemos demostrado entre todos los participantes, que podemos Congelar el verano y si además, aprendemos y disfrutamos, no se puede pedir más.
    Gracias de nuevo y un beso fuerte desde Valencia.
    No olvides colgar tu receta. Desde tu entrada lo puedes hacer pinchando en Add link.

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    Respuestas
    1. Leila, se te olvidó poner el logo y enlazar. Gracias.

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    2. Ya te la he colgado y así van por orden de publicación.

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  2. Qué bueno!! esta Marisa nos mete en unos líos jejejej! pero nos ha hecho pensar en qué y cómo congelar y la verdad que ha sido muy útil, nos va a venir genial.
    Un besito Laila.

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  3. Como te entiendo compañera! En Holanda estamos igual! Curioso porque congele fresas y moras y ahora voy al super y sigo viendolas!!! jajajajaja Un postre delicioso que se te hace la boca agua solo mirarlo! Un besito

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Debido a la falta de tiempo no participo en cadenas ni premios. Si has pensado en mi blog para darmelo, te lo agradezco enormemente.

Todos los comentarios son bien recibidos, me animan a seguir adelante y mostraros cada dia como es mi cocina.

Gracias por todo

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