Dulces y postres

Rosas de hojaldre. Asaltando a Marga

10:00



Buenos días, a partir de hoy domingo (que es para calentar motores) voy a publicar los asaltos que haré a los blogs elegidos en el reto asaltablog cuarta temporada.

En el mes de julio no pude participar en el campeonato que hicieron de yonkiprisas contra cronoyonki. Para que se entienda, los que hacen la receta super pronto y otro como yo que casi siempre lo dejo para el ultimo momento.

En el mes de agosto, normalmente hay una pausa, pero salio la idea de asaltar a la jefa Marga, que nunca había sido asaltada. Si queréis ver su blog, pasaros por aqui, porque es una verdadera delicia.

En fin que como calentamiento me apetecia asaltarla y robarle alguna receta rica. Cuando vi estas rosas de manzana lo tuve claro, ademas queria hacerlas hace mucho tiempo.

Os dejo el enlace directo de sus rosas. Las repetire de nuevo porque les ha gustado mucho en casa.

Vamos con la receta.

Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre
  • 1 manzana grande roja o dos pequeñas
  • Azucar
  • Canela
  • Mantequilla
  • Zumo de limon

Elaboracion:

Lavamos y secamos bien la manzana. Con un descorazonador, quitamos la parte central de la manzana y la abrimos por la mitad.

La laminamos lo mas fino posible y ponemos las laminas en un bol con un poco de zumo de limon para que no se exiden.

Estiramos la lamina de hojaldre y la cortamos en partes iguales de unos 3 dedos de ancho. Cortar a lo ancho y no a lo largo, sino salen unas rosas muy gordas y el hojaldre no se termina de hacer por dentro.

Cogemos una tira de hojaldre y por la parte de arriba vamos poniendo las laminas de manzana, espolvoreamos un poco de azucar y canela y doblamos el hojaldre para hacer la base. Enrollamos sobre si misma y ya tenemos hecha nuestra flor. Hacemos lo mismo con el resto de tiras.

En una bandeja para magdalenas, untamos un poco de mantequilla y ponemos nuestras rosas.

Horneamos a 180° durante 20-25 minutos, segun la fuerza de nuestra horno.

Ya las tenemos listas para acompañar un cafe o como mis hijos, un cacao.


Nos vemos muy pronto.







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15 Opiniones

  1. Cada vez que veo esta receta siempre me digo ¡tengo que hacerla!
    Un asalto estupendo.
    Besos
    Nieves

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  2. Esta receta me encanta!!! Es que además de estar de vicio quedan tan monas!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Una receta facilita y de triunfar!! Tengo yo también ganas de hacer esta receta, que son tan cuquis las rositas... Seguro que hasta mi Luci se las come!

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  4. Que rosas mas bonitas te quedaron Leila, me encantan, besitos.

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  5. Es una receta preciosa Leila, muy buena elección.
    Bss

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  6. Te han quedado monisimas. Yo las hago muy a menudo.Bs

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  7. Son preciosas. Normal que hayan triunfado en esta edición del asaltablogs... que cosa más linda!

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  8. Leila que bonitas te han quedado , que arte!!!

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  9. Es una de mis recetas pendientes y que nunca llega...Te han quedado perfectas, que bonitas!!!
    Buen asalto Leila!!
    Un bst.

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  10. A mi me pasa como a muchas compis , cada vez que las veo digo : tengo que hacerlas , y algún día llegara el momento

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  11. Me confieso de la las muchas que cada vez que ven esta receta se prometen hacerla. Queda preciosa esa mini tarta, con lo que me gustan a mi los postres en formato individual.

    Bienvenida al #Asaltablogs, seguro que te diviertes tanto como los más veteranos.
    Bss.

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  12. Y bien ricas que están! Las hicimos en un curso con los peques y se lo pasaron bomba haciendolas y además estaban muy buenas jejeje. Te han quedado muy bien y apuesto a que estaban deliciosas
    Besos

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  13. Leila que bonitas te han quedado, son maravillosas. Muchas gracias por dedicar parte de tu tiempo en robarme esta receta, significa mucho para mi, ha sido una gran sorpresa. Disfruta del reto y para cualquier cosa ya sabes donde encontrarme. Un besazo guapa

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  14. Me encantan estas rosas, son sencillísimas y quedan muy resultonas. Te han salido de 10!! besis

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  15. Me gustan estas rosas y todavia no las hice nunca,estoy segura que estan muy ricas,por que todo lo que lleva hojaldre y manzana me gusta,ademas quedan tan guapas.besinos

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Debido a la falta de tiempo no participo en cadenas ni premios. Si has pensado en mi blog para darmelo, te lo agradezco enormemente.

Todos los comentarios son bien recibidos, me animan a seguir adelante y mostraros cada dia como es mi cocina.

Gracias por todo

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