Pescado y marisco

Colitas de rape

10:00




 Ingredientes:
  • 1 kg. de colitas de rape
  • 1 cebolla
  • Ajo picado (seco)
  • 3 patatas medianas
  • 500 g. de guisantes
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
Elaboracion: 


Cortamos la cebolla a trocitos y la echamos a la olla junto con el ajo y el aceite de oliva.


Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy gordas, echarles la sal en este momento.Cuando la cebolla este un poco pochada, añadir las patatas intentando de cubrir toda la superficie.

Añadimos un poco de agua y dejamos que se vayan haciendo las patatas.


Cuando estén medio echas, añadimos los guisantes y las colitas de rape, cubriremos con más agua y dejaremos que se vaya haciendo a fuego medio hasta que estén bien echas las colitas de rape.



Dar vueltas de vez en cuando para que no se haga solo por un lado el pescado.


Estará listo cuando veáis que queda una salsa ligeramente espesa en el fondo de la olla.


Espero que os guste, un saludo ;)

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8 Opiniones

  1. Vengo encantada a devolverte la visita. Me parece una receta estupenda sobre todo para esta época, después de tanto abuso navideño.
    Saluditos.

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    1. Gracias por tu visita, espero que nos visitemos muy a menudo.

      Saludos

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  2. Una receta estupenda. Lo único que yo en Holanda no encuentro colitas de rape :( voy a tener que irme a Alemania :P jajaja
    besos

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    1. Y nosotros en Alemania nos vamos a comprar pescado fresco a Holanda!!!!

      besos

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  3. Respuestas
    1. Y sin espinas, ideal para los niños.
      Besos gracias por la visita

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  4. Que rica receta yl rape un pescado muy saludable!!

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    Respuestas
    1. Es uno de los pescados que mas gusta a mis hijos, asi que cuando puedo preparo la receta.

      Gracias por la visita

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